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Almoço italiano todo primeiro sábado do mês

Agora todo primeiro sábado do mês teremos almoço italiano vegano e sem glúten na Verde Vida Eco-pousada. Nossa proposta é oferecer uma massa caseira italiana para quem curte a culinária italiana com uma pegada saudável e ideal para os intolerantes ao glúten e à lactose.


Trofie com tomatinhos e pesto



Trofie: origem desta exótica massa


Trofie nasceu na província de Gênova, na Ligúria, Itália. É uma massa caseira preparada in casa pelas famílias deste local. Segundo conta a lenda o nome vem do Grego "trophe" que significa nutrimento. E como molho não poderia ser outro que não o pesto, um outro produto típico Genovese. E assim surgiu as trofie com pesto. E na nossa versão colocamos uns tomatinhos cerejas. Para dar um toque especial também acrescentamos uns queijinhos bola de castanha de caju marinados no azeite de oliva temperado.


Ficou com água na boca? Então venha nos visitar e degustar desta iguaria italiana!



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